事業概要

年月が育んだ確かなものを発信し続けていきます。

 1930年の「わかさいも本舗」誕生から80余年、グループの礎を築いた「わかさいも」とともに、私たちグループは成長してまいりました。 長い年月、多くの方々に親しまれてきた「わかさいも」によって、ものづくりの大切さ、素晴らしさを学ばせていただき、その経験をもとに、 欧風菓子とフランス料理を展開する「コートドール」、旭岳・有珠山ロープウェイ運営での体感型の観光事業の推進、 そして回転寿司「ちょいす」「海天丸」「北々亭」、炭火焼肉「ブルスタ」などの店舗開発により、地域の食文化にも彩りをそえてきました。

 私たちは、ご提供する商品・サービスに徹底的にこだわり、お客様と真摯に対話しながら新しい価値を創造させていくことこそが、 企業価値の向上につながると考えて参りました。

 優れた食文化を創造し、北海道の観光事業を盛り上げ、全国に向けて発信していく“食と観光のプロデュース”こそが「わかさグループ」の役割だと理解しております。

 これからも、わかさグループは「楽しく・おいしく・良質」な時を「食と観光」の両面から提供し続けるため、たゆまぬ努力を続けて参りたいと存じます。 各業種・業態で運営方法は異なるものの、それぞれで得られた知識や経験をグループ間で共有し、新たな挑戦へのエネルギーとして精進していきますので、 今後もご愛顧いただきますよう、宜しくお願い申し上げます。

製菓事業

わかさいも本舗

欧風菓子コートドール

札幌ぽっぽまんじゅう

外食事業

回転寿司 ちょいす

回転寿司 海天丸

海鮮鮨処 北々亭

炭火焼肉 ブルスタ

レストランコートドール

仙堂庵

イーストヴィレッジ

とんかつ かつ吉

物販事業

のぼりべつ地ビール

オン・フラワーズ

観光事業

有珠山ロープウェイ

火山村

旭岳ロープウェイ

コート旭川カントリークラブ

不動産事業

コートロティ